La producción de la industria de alimentación y bebidas creció un 3,8% en 2014

En 2014, la industria de la alimentación y bebidas ha experimentado una evolución “mucho más favorable en variables como la producción, el empleo y las exportaciones.” Así lo ha destacado la patronal del sector FIAB en la presentación del balance económico del pasado ejercicio: en términos reales, la producción del sector aumentó un 3,8%, lo que se traduce en 93.238 millones de euros, “casi el doble de la cifra registrada por la industria manufacturera”, según palabras del director general de la Federación, Mauricio García de Quevedo

“Uno de los pilares en los cuales se ha sostenido esta tendencia es el despunte de la actividad en el mercado exterior, cuya evolución se ha mantenido al alza en los últimos años, contribuyendo así a mejorar los resultados de la balanza comercial al registrarse un saldo positivo para el sector de alimentos y bebidas desde 2008”, A tenor de los datos del informe, las exportaciones españolas de alimentos y bebidas alcanzaron los 24.018 millones de euros en 2014, un 5,9% más que en 2013. Suponen, además, el 10% del total de exportaciones de bienes nacionales.

Por segmentos, destaca el repunte del subsector de alimentación animal, que elevó las ventas netas hasta los 8.905 millones de euros, lo que le permite representar el 9,7% del total de la industria y situarse como el tercer sector dentro de la misma, sólo por detrás de la industria cárnica y la fabricación de bebidas. En lo que respecta al número de afiliados a la Seguridad Social, durante 2014 se registró un crecimiento del 1,95%, sutuando la tasa de paro del sector 3,2 puntos por debajo del total de la economía.