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05/09/2019
Automática e Instrumentación
Para proteger la seguridad alimentaria y la calidad farmacéutica
Rockwell Automation presenta su nuevo hardware higiénico
Los servomotores están diseñados según los estándares sanitarios EHEDG y 3-A, y tienen clasificación IP69K y certificación NSF. Los servomotores están diseñados según los estándares sanitarios EHEDG y 3-A, y tienen clasificación IP69K y certificación NSF.// FOTO: Rockwell Automation.
Rockwell Automation acaba de presentar su nuevo hardware de control industrial higiénico pesado para proteger la seguridad alimentaria y la calidad farmacéutica. Los nuevos servomotores higiénicos Allen-Bradley Kinetix VPH y una nueva versión de acero inoxidable del terminal de operador Allen-Bradley PanelView Plus 7ayudan a minimizar la contaminación durante la producción y facilitan el cumplimiento.

El terminal PanelView de acero inoxidable se puede usar en una zona de “salpicaduras” o contaminante de una máquina sin necesidad de cubrirlo o aislarlo. Esto ayuda a proteger la calidad del producto y simplifica los procesos de limpieza, al tiempo que elimina las obstrucciones a la interfaz hombre-máquina (HMI) para que los operadores puedan monitorizar mejor la producción.

“En la fabricación de alimentos y bebidas, la demanda de más variedades de productos está creando la necesidad de máquinas más pequeñas y flexibles con el HMI ubicado cerca del proceso”, explica Dan Henneberry, director comercial de Rockwell Automation. “La versión de acero inoxidable de nuestro terminal PanelView Plus 7 resiste los rigores de la contaminación y la limpieza para que esto sea posible”.

Primer terminal de operador certificado por NSF

Este producto es el primer terminal de operador de propósito general de la industria certificado por la National Sanitation Foundation (NSF). Tiene una clasificación de protección de ingreso de IP69K para soportar lavados químicos a alta presión y temperatura, según destacan desde la firma estadounidense. También utiliza una junta de silicona de grado alimenticio con un color azul distintivo para ayudar a los trabajadores de producción a identificar si está dañado y necesita ser reemplazado.

Los nuevos servomotores higiénicos Kinetix VPH pueden mejorar la confiabilidad de la máquina, a la vez que optimizan la seguridad del consumidor al cumplir con los estrictos estándares de higiene. El diseño higiénico, que incluye una carcasa de acero inoxidable de alta calidad y una superficie lisa, puede soportar lavados y reducir el riesgo de contaminación.

“Algunos servomotores pueden fallar solo semanas después de estar expuestos a agentes de limpieza y desinfección”, afirma Wendy Du, responsable de producto de Rockwell Automation. “Alternativamente, los motores pueden cubrirse y protegerse durante su limpieza; pero eso hace que el proceso sea más largo y pueda introducir riesgos de contaminación. Nuestros nuevos servomotores higiénicos permiten una limpieza y desinfección más fáciles y eficientes para ayudar a reducir el tiempo de inactividad de la máquina y mejorar la efectividad general del equipo”.

Los servomotores están diseñados según los estándares sanitarios EHEDG y 3-A, y tienen clasificación IP69K y certificación NSF. Se integran a la perfección con la plataforma de servo variadores Kinetix 5500 y 5700 de Allen-Bradley, utilizando tecnología de un solo cable para ayudar a optimizar la velocidad y la precisión de cualquier máquina. Y están disponibles en una variedad de tamaños y opciones para ayudar a satisfacer las distintas necesidades de aplicación en la producción de alimentos y artículos farmacéuticos.

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