Nuevas tecnologías, nueva alimentación
Constanza Saavedra |
miércoles, 6 de mayo de 2015, 10:31
Múltiples propuestas disruptivas irrumpen en la industria alimentaria para cambiar definitivamente procesos claves del sector: impresión 3D, sistemas agrícolas de alta eficiencia, packaging inteligente, just-in- time delivery, big data... ¿Cómo será realmente la producción o comercialización de los alimentos del mañana?
Consulte el reportaje íntegro en el número 471 (marzo)
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Meltio
El proyecto se centra en la creación de componentes críticos para paneles de instrumentos que deben resistir condiciones extremas
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